ALIBEKOV CAFE
Алматы, ул. Аль-Фараби, 116/22, территория Esentai City
О ресторане

Новый, первоклассный, по-семейному уютный и при этом стильный и современный ресторан – союзнический тандем Бейбита Алибекова и Parmigiano Group.

Кухню ставит московский шеф-повар Дмитрий Климов. В своем творчестве он придерживается главного – сезонность, локальность, простота оформления и сохранение природных вкусов. Свекольник литовский с печёным картофелем, морковный хумус с печёными кабачками, мятным йогуртом и гранатом, тушенная говядина с зелёным перлотто и черносливом убедительны по вкусовому балансу, подаче и отлично вписываются в гастрономический концепт ресторана.

Особое внимание обратите на десерт манго-манго и на обширное меню завтраков, в котором доминируют сырники, бриошь, шакшука.

Информация
Средний чек: 10.000-15.000
Кухня: Европейская
Время работы:
08:00-23:00
Посадочных мест: 40
VIP-зона:
Шеф-повар:
Дмитрий Климов
Дмитрий Климов
Москва, Россия

Окончив специализированное обучение, шесть лет посвятил работе в компании «Глобус Гурмэ», которая является пионером «люкс» гастрономии в России и входит в список лучших гастрономических магазинов мира. Затем набирался опыта в первом фермерском ресторане «Лавка Лавка», где вырос до позиции шеф-повара, и управлял новыми проектами – фермерский фастфуд и ресторан южной кухни. Возглавлял кухню знаменитого московского ресторана Sempre. Вместе со своей командой одерживал победу в различных конкурсах, среди которых: ТВ-шоу «Ревизорро», «Битва ресторанов, а также 2-е место в общероссийском гастрономическом конкурсе. Два года посвятил работе на Дальнем Востоке, в таких крупных городах, как Хабаровск и Мурманск. С 2019 года является шеф-поваром ресторанов Parmigiano Group, расположенных на территории жк Esentai City.

page5image38774336

События
На данный момент в данном заведении нет событий, следите за нашими обновлениями. Спасибо за интерес к нашим заведениям.
Фотогалерея событий
Оставить отзыв о нас
Ваше мнение очень важно для нас. Расскажите о Вашем визите в одно из наших заведений, что понравилось, что не понравилось, возможно Вы хотите поблагодарить отдельного сотрудника нашего заведения или предложить идею для реализации. Заранее сбасибо за Ваш отзыв.

Спасибо за обращение, наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
Через приложение будет удобнее
App Store
Через приложение будет удобнее
Google Play