Guest-ужин от Тома Халпина, Maya (Москва), в Parmigiano Ristorante.

12 октября, за открытой кухней будет стоять Том Халпин, шеф-повар австралийского происхождения, специализирующийся на уникальных вкусовых сочетаниях.

Том много путешествовал по миру, исследуя и изучая более сложные детали своего ремесла. От Центральной и Латинской Америки, Европы, Азии и, наконец, до России – весь этот опыт в значительной степени способствовал созданию его последнего ресторана “Maya”, вдохновленного первобытной культурой.

Сет-меню от Тома Халпина состоит из 5 курсов:
Тунец и маринованный арбуз
Копченый виноград и рикотта
Бульон из палтуса и запеченных томатов
Говяжье ребро, сморчки и трюфель
Паннакотта на кефире, джем из жженой ежевики

Успейте приобрести билеты:
+7 777 666 3311