ВИТАЛИЙ СЛЯДНЕВ
Обновление концепции ресторана и десятилетие бренда Parmigiano Group символично объединились для Виталия миссией шеф-повара в лучшем ресторане Алматы. Виталий присоединился к команде Parmigiano юным специалистом в 2012 году. Работал бок о бок с лучшими в своей профессии, беспрестанно улучшая свои навыки и оттачивая мастерство. Познавал современные технологии и учился работать с новыми европейскими продуктами высшего класса, открывая уникальные и нетривиальные сочетания вкусов. В своем деле Виталий придерживается главного правила: «Не терять страсть и вдохновение изучать гастрономические традиции регионов Италии, чтобы показать гостям Parmigiano новую грань кухни ресторана, добавив модные ноты в итальянскую классику!