PARMIGIANO RISTORANTE

+7 775 654 39 39

г. Алматы, ул. Марата Оспанова, 24 (уг. пр. Достык)

Доставка блюд

О ресторане

Первый ресторан Parmigiano Group в Алматы, распахнувший свои двери в 2011 году.
В наступающем году ресторан Parmigiano праздновать свой юбилей – 10 лет! За это время Parmigiano приобрел постоянных поклонников – любителей итальянской кухни. Parmigiano по-прежнему радует своих последователей статусными блюдами и лучшими морскими продуктами. В аквариуме ресторана всегда есть выбор: различные виды устриц, омары и камчатский краб.
В Parmigiano собрана одна из лучших винных коллекций, в которой центральное место отведено итальянским винам.

Информация

Средний чек: 15000

Кухня: Итальянская

Время работы:
12:00 – 24:00

Посадочных мест: 188

VIP-зона: 15 мест

Шеф-повар:
Виталий Сляднев

ВИТАЛИЙ СЛЯДНЕВ

Обновление концепции ресторана и десятилетие бренда Parmigiano Group символично объединились для Виталия миссией шеф-повара в лучшем ресторане Алматы. Виталий присоединился к команде Parmigiano юным специалистом в 2012 году. Работал бок о бок с лучшими в своей профессии, беспрестанно улучшая свои навыки и оттачивая мастерство. Познавал современные технологии и учился работать с новыми европейскими продуктами высшего класса, открывая уникальные и нетривиальные сочетания вкусов. В своем деле Виталий придерживается главного правила: «Не терять страсть и вдохновение изучать гастрономические традиции регионов Италии, чтобы показать гостям Parmigiano новую грань кухни ресторана, добавив модные ноты в итальянскую классику!

ДАЯНА НАСЫРОВА

Алматы, Казахстан

Сомелье Parmigiano Ristorante Italiano и бренд шеф-сомелье Parmigiano Group. Училась в школе «О, вино» и в Wine and Spirits education trust, Лондонской Академии Вина. Даяна обладательница многочисленных наград: TOP-50 Лучших Сомелье Мира 2019, Лучший Сомелье Казахстана 2019, Astana Sommelier Cup, International Women’s Sommelier Cup в Киеве и Les Grands Chais de France Wine Sommelier Competition 2019

8 марта в Parmigano

17.03.2020

7 лет PARMIGIANO RISTORANTE

09.12.2018

Эногастрономический ужин с Федерико Черетто

17.11.2016

С днем рождения Parmigiano Ristorante Italiano!

09.12.2015

Оставить отзыв о нас

Написать нам

Ваше мнение очень важно для нас. Расскажите о Вашем визите в одно из наших заведений, что понравилось, что не понравилось, возможно Вы хотите поблагодарить отдельного сотрудника нашего заведения или предложить идею для реализации. Заранее сбасибо за Ваш отзыв.